ホフブロイハウスの起源はなんと 1589 年にまでさかのぼります。当時、ミュンヘンの宮廷は地元産のビールに満足できず、バイエルン候ウィルヘルム 5 世は宮廷醸造所の創設を快諾しました。

ホフブロイハウスが一般市民に開放されたのは 1828 年になってからのことです。今日でも、市民が初めてビールを味わった当時と変わらず、プラッツル (広場) にあります。

ホフブロイハウスには興味深く、そして時に悪名高い、政治的歴史があります。ウラジミール イリイチ レーニンもこのビアホールの有名な常連客の一人です。バイエルンの共産党メンバーと頻繁に訪れていました。アドルフ ヒトラーは、画学生時代、ホフブロイハウスの水彩画を描いており、ナチスはこのビアホールでよく会合を開いていました。20 世紀になると、米国大統領ジョン・F・ケネディとジョージ・H・W・ブッシュもホフブロイハウスの常連客でした。

ホフブロイハウスは 4 つのメインエリアで構成されています。広い酒場 (バー) は、かつてはビール製造に使われていたところで、本場のビアホールの雰囲気を味わうことができます。このホールには 1,300 名まで入ることができ、毎日、地元の音楽の生演奏が提供されています。ブロイシュトゥーベルは、もう少し静かな雰囲気で、広場を見渡すことができます。フェスティバル ホールは、アーチ天井とシャンデリアがある大ホールで、毎晩ダンスや民俗芸能ショーが行われています。お天気がよければ、屋外のくるみの木の下に座って、バイエルンのビアガーデンならではの魅力を味わってみてはいかがでしょうか。

毎年、ホフブロイハウスには 400 万もの人が訪れますが、大勢の人々で雰囲気が盛り上がり、しばしば地元客と観光客が同じテーブルについている場面も見られます。この地方の伝統的民族衣装、ディアンドルやレダーホーゼに身を包んだ店員たちに頼めば、気さくに写真を撮ってくれますよ。ヴァイスヴルストという、伝統的に朝食に食べる白いソーセージもぜひお試しあれ。

ホフブロイハウスは毎日朝から夜遅くまで営業しています。マリエンプラッツからは徒歩わずか。路面電車やバス、U バーン (地下鉄) も便利です。