グリニッジ・ヴィレッジのダイナミックなフード・シーンを探索しましょう。朝はニューヨークの伝統的なボデガを訪ねてスタート。グリニッジ・ヴィレッジも例外ではありません。アメリカ人の定番であり、真のコンフォートフードであるブレックファスト・サンドイッチをご賞味ください。

次に、4代続くパスタ屋でこの地域のルーツを味わうことにしましょう。店内に一歩足を踏み入れると、100年以上前のパスタマシンがあり、地元で愛され続けています。伝統的な秘伝のレシピで作られた自家製パスタとラビオリをご賞味ください。

次のスポットを探していなければ、確実に見逃してしまうでしょうし、残念なことです。このブラジルのベーカリーは、ユッカから作られた食欲をそそるタイプのチーズパフの専門店。

次はビレッジの新スポットで、伝統的なレバノンのフラットブレッドを使った美味しい焼き菓子の時間です。ニューヨーク大学の学生や地元の人々に人気のこのレストランは、他では味わえない独特の風味にこだわり、本物の情熱があふれています。

ビートニクの詩人、フォークシンガー、あらゆるアーティストの出身地であるマクドゥーガル・ストリートを旅して、グリニッジ・ヴィレッジのクリエイティブなセンスを発見しましょう。銀幕にも登場するような地元のエスプレッソ・バーに立ち寄って、この通りの有名な住人についてもっと知ってください！

ニューヨークへの旅は、2つの定番料理を味わうことなしには終われません。まずはグリニッジ・ヴィレッジの人気店のピザを一切れ。このイタリア料理の定番がアメリカ料理の定番となった理由がわかるはず。続いて、食べ歩きの締めくくりに甘いものを。独創的なドーナツ店では、ニューヨークの代表的なデザートを独創的にアレンジしたものを試食できます。

最後に、20年前にニューヨークにクラフトビールのムーブメントをもたらしたことで知られる地元の水飲み場に立ち寄ります。名物のグリルドチーズとトマトスープの蒸し器で、探検を振り返るひとときをお過ごしください。