焼き鳥や餃子など、東京のご当地グルメにまつわる興味深いエピソードを、地元の食通たちが教えてくれる。

東京・上野で和食の伝統と社会的機能を発見する、最大10名の少人数ツアー。このユニークな料理体験では、ガイドが季節の日本料理のニュアンスを教えてくれる。東京での食事は、身体に栄養を与える以上のものである。

握りたてのお寿司が楽しめる人気の寿司店から始まり、駅近くの賑やかな地元の街並みを散策
賑やかな駅周辺を離れ、繁華街へ向かい、餃子と呼ばれる焼き餃子や蒸し餃子を楽しみます。
その後、日本の屋台の定番、有名な焼き鳥を生ビールや風味豊かな沢と一緒に提供する、にぎやかな立宮 (立ち食い飲食店) から少し離れたところにあります。
次に、アメ横エリアの店舗を散策しながら、もう 1 つの定番の屋台の食べ物「コロッケ」を持ち帰ります。
最初に選んだ饅頭や、季節によってはカットしたてのフルーツを使って、おいしいものから甘いものに切り替える時間です。
そして、抹茶アイスクリームを食べなければ、日本への旅行は充実したとは言えません。
すべてのツアーと同様に、居心地の良い環境でおいしい秘伝料理をご用意しています。