Spirit of Baltimore、美味しいお食事、スカイラインの絶景、賑やかなエンターテイメントをお楽しみください。手作りのカクテルを片手に、オープンエアのトップデッキでくつろいだり、DJがトップ40のヒット曲をかけながら夜を踊り明かしましょう。

ティラピアやショートリブなどの新鮮なお料理と、シェフお手製の3種のデザートをお召し上がりください。

いくつかあるフルサービスのバーでお好みのカクテルを購入し、屋上デッキに上って黄昏時のインナーハーバーのスカイラインを眺めましょう。パタプスコ川（Patapsco River）をクルーズして、ボルチモアの歴史的なウォーターフロントの景色を眺め、フォート・マクヘンリー国定史跡（Fort McHenry National Monument）やU.S.S.コンステレーション号（U.S.S. Constellation）を眺めながら、刻々と変化する景色を写真に収めましょう。

DJが足が動くような曲をかけるので、ダンスフロアで踊りましょう。

*ディナー メニュー例 : *

*前菜 : *

• 有機ミックス・フィールド・グリーン
• 有機ほうれん草とケールのサラダ
• ローストレッドビーツのサラダ
• 地中海風クスクスとひよこ豆のサラダ
• オルゾとベイシュリンプのサラダ

*デザート : *

• 北大西洋産舌平目のフィレ肉のオーブン焼き
• はちみつとゴマのチキン
• 牛肉のショート リブ

野菜、ジャガイモ、パスタ:

• ローストしたブロッコリーの小花
• クリームコーンとチェダーチーズのキャセロール
• 焼きジティのパスタ

デザート :

• レモンパウンドケーキ＆いちご
• バニラビーンズムース＆ラズベリーソース