セビリアで最もプライベートで高級なルーフトップを持つルーフトップレストランで、お客様を温かくお迎えします。都心の景色を眺めながら、最初の2種類のサングリアが用意されるまでの間、くつろいでください。赤ワインと白ワインのサングリアと旬のフルーツを楽しみながら、オリーブやチーズのマリネも試食。

その後、このタイプのサングリアにぴったりと合うシェリー酒のサングリアで次の一杯を試してみてください。体験の終盤には、目の前でカヴァ・サングリアのデモンストレーションが行われ、この地域で最も伝統的なワインを使った簡単で伝統的なサングリアの作り方を学ぶことができるのです。