このツアーでは、2つの異なるスタイルのワイナリーを見学する。まず、サン・テミリオンの典型的な建築様式を持つ伝統的なワイナリーで、伝統的なスタイルのワインを生産している。

つ目のワイナリーは、最先端技術を駆使した近代的なセラーを備えた先進的なワイナリーだ。ワインメーカーたちが、最先端のテクノロジーとブドウ栽培技術を駆使してワイン造りを完成させ、他とは異なる革新的なスタイルのワインを造り出している様子をご覧ください。

ブドウの木、品種、熟成、そしてその周辺のすべてに至るまで、ワイン造りのすべてを学ぶ。その後、サンテミリオン・グラン・クリュのワインを3種類試飲する。