エプロンを持って、本物のローマ人のように料理をしましょう！

クラスは、プロセッコを片手に温かい歓迎を受けることから始まります。シェフや同級生に会ったら、ティラミスの時間です。地元産の新鮮な食材を使い、シェフがイタリアの伝統的なデザートの作り方を教えてくれます。

シェフの指導のもと、材料を混ぜて生地を作り、丸めて形を整え、切ってフェットチーネにします。それができたら、パスタソースを一から作り始めます。カルボナーラソースでもカチョ・エ・ペペソースでも、お好みで。お料理を作りながら、キッチンがお料理の匂いで満たされる中、お飲み物を飲みながら、シェフから素晴らしいイタリア料理の秘訣を学びましょう。

それからが一番の見せ場です。地元のワインを片手に、ゆっくりとお食事をお楽しみください。最後にリモンチェッロで、真のイタリア人らしく締めくくりましょう。

また、これらのレシピは便利な電子書籍としてどこへでも持ち運ぶことができます。