サンティアゴ・デ・ケレタロ市を出発し、ケレタロの7つの魔法の町のひとつ、アメアルコ(Amealco)方面へ向かいます。オトミの伝統について学びます。この地方の料理で典型的な美食を楽しみ、おいしい手作りパンを味わい、その製造工程を見学することができます。アメアルコの繁華街や美しい人形博物館を訪れ、神々の飲み物プルケの試飲で一日を締めくくりましょう。