ホーチミンの喧騒から逃れて、カンジオ・マングローブ生物圏保護区のマングローブ林と曲がりくねった水路へ。梢をよじ登るサルを観察したり、ベトナム戦争当時の軍事基地を訪ねたり、地元のレストランでおいしいランチを楽しんだり。

ホーチミンのホテルの前でガイドと合流し、快適な交通機関に乗ってカンジオまで37マイル（約60キロ）を走ります。歯に衣着せぬワニの力強い顎と稲妻のように速い尻尾を観察した後は、軽快なスピードボートに乗って公園内の鬱蒼としたマングローブ林をクルーズし、尾長猿を間近で観察しましょう。バナナが大好きな友達とお菓子を分け合ったり、写真を撮ったりした後は、ガイドに従って、かつてベトナム戦争中に戦闘機が訓練を受けたルンサック（Rung Sac）へ。

本土に戻ったら、伝統的な民族音楽を聴きながら、Phuong Nam Restaurantでベトナムの名物料理をお楽しみください。ホーチミン市とホテルに戻る前に、近くのプールで泳いでリフレッシュし、カンジオ・マーケットで掘り出し物を探しましょう。最後に、便利な乗り物でベトナムのスウィフトレット農業村に向かい、一日を締めくくりましょう。そこでは、世界で最も高価な食べ物のひとつであるベトナムの燕の巣スープを味わう絶好のチャンスがあります。その後、1730頃にホーチミンのホテルに戻ります。