フェットチーネ、ラビオリ、トルテリーニの 3 種類の生パスタを作ります。作り方のクラスの最後には、プロのシェフが直接調理した同じパスタを食べます。 参加者はそれぞれ自分のパスタを準備し、それを同じ鍋で調理して、イタリアの家族のようにグループの他のメンバーとシェアします。 トマトソースは約 2 時間調理する必要があるため、事前に用意します。ラビオリとトルテリーニのソース、バター、セージは、講師が目の前で準備します。 その後、リモンチェッロを添えたデザート (チョコレートサラミ) と、パスタのレシピに添える小冊子をお出しします。 最後に、当社の生産ワインの試飲会を開催し、購入して自国に発送することもできます。