フィレンツェからのこのエミリアロマーニャ日帰り旅行で、イタリアで最も有名な食通の地域の中心にあなたの味覚をたどってください。このツアーでは、味と品質の高さで世界的に有名な製品がどのように作られているかを直接知ることができます。

この地域は、パルミジャーノ レッジャーノ、バルサミコ酢、生ハムで有名です。ご存知の方も多いと思いますが、オリジナルはエミリア・ロマーニャでのみ生産されていることをご存知でしたか？これらの特産品を世界中で高く評価する何世紀にもわたる製造方法について学びましょう。

終日、パルメザン チーズ、生ハム、バルサミコ酢の 3 つのテイスティングをお楽しみいただけます。バルサミコ酢の産地では、エミリア・ロマーニャの伝統的なランチをご用意しています。この料理体験は、バルサミコ酢と食べ物のペアリングについても説明します。料理は、提供される各プレートの最高の風味を引き出すさまざまな種類のバルサミコ酢とペアになります。