地元のシェフ、アントニオによる半日の料理教室に参加し、シチリアの家庭で典型的な体験をしましょう。美味しい料理の作り方を学び、家庭で作れるレシピを学びましょう。お料理には魚料理や肉料理が含まれることがありますが、事前にご連絡いただければベジタリアンメニューもご用意いたします。レッスンの最後には、ワイン、コーヒー、リモンチェッロとともに、あなたが作るのを手伝った料理の4コースディナーをお楽しみください。大自然の中で素晴らしい体験ができるアウトドアキッチンをお楽しみください。

新鮮な旬の食材のみを使用し、季節や市場に合わせたメニューをご用意いたします。すべての料理は、歴史的に重要なシチリア料理のレシピに基づいており、パスタ、新鮮な魚/肉、野菜料理、おいしいスイーツが中心です。何世紀もの間、シチリア風料理は、征服者、王国、そして様々な文化（スペイン、ギリシャ、アラブ）の影響を強く受け、その結果、イタリアでは他では見られないスタイルと味の美味しいブレンドが生まれました。シチリア料理がイタリア全土で最高級の料理として広く知られているのは事実です。