シチリア文化の中心であるパンを味わう、唯一無二の食の冒険をお楽しみください。パレルモの最新設備で参加される方も、ご自宅でくつろぎながら参加される方も、このマスタークラスは、多くの人がイタリア最高級のパンと考えるものへの理解と評価を高めるようデザインされています。

パレルミターノ、モンレアーレ、ブリオスチーネのパンを作る秘密を発見してください。熟練したパン職人の指導のもと、材料の選び方、こね方、焼き方など、複雑な工程を学び、最後にはあなたの味覚を再認識させるテイスティングをお楽しみください。

私たちのパンの特徴は、その味だけでなく、シチリアの伝統の礎としての役割にあります。それは単なる食べ物ではなく、物語であり、伝統であり、芸術なのです。このマスタークラスが終わる頃には、あなたは単なるパン職人ではなく、この古くからの伝統を受け継ぐための技術と知識を身につけたストーリーテラーになっていることでしょう。