ラーメンは寿司と並んで世界的に有名な日本食になりました。餃子も近年急速に人気を集めている日本料理です。日本ではラーメン屋でラーメンと餃子をセットで注文するのが定番。この料理教室では、ラーメンと餃子を作ります。ラーメンは小麦の麺と鶏ガラ、煮干しを使って一から作ります。ラーメンの種類はたくさんありますが、この料理教室では、一番スタンダードなのは醤油ラーメンです。お好みでいろいろトッピングしたり、スープに味噌を加えて味噌ラーメンにしたり。作り終えたら、世界のどこにもない自分だけのオリジナルラーメンを食べることができます。