モデナの田舎でユニークな体験をし、バルサミコの秘密を発見してください。
酢のDOPとエミリアのトップワイン。

このユニークな体験をお客様に味わっていただくため、またワインやビネガーが生産されている場所で直接味わっていただくために、私たちはセラーとビネガーセラー（「アケタリア」）を見学用に開放しています。私たちの食卓のユニークな風味がどのように生まれたかを知り、楽しい発見の時間を過ごし、テリトリーの最も本格的なフルーツを直接ご覧ください。

何年にもわたり、伝統的なバルサミコ酢の生産に欠かせないトレッビアーノ・ディ・モデナや、マルボ・ジェンティーレ、モスカート、フィアーノなど、この地域の代表的な品種も栽培されるようになりました。
モデナの伝統的なバルサミコ酢は、その濃厚で光沢のある色、濃密さ、豊かなアロマと風味が際立つ、高級でユニークな調味料として知られています。
地元の専門家と一緒にワイナリーを訪れる準備をしましょう。ワインセラーを見学し、美味しいワインとビネガーをパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズとブレッドスティックと一緒に味わってください。