世界中に様々なレシピがありますが、伝統を反映したものはほとんどありません。シェフがこのデザートの作り方をステップバイステップでお教えします。
エプロンとティラミスを作る材料の前に、伝統的なコーヒーを用意し、それが冷めるのを待ちます。
その間にビスケットをコーヒーに浸します。
ビスケットとクリームの層を作ります。
ティラミスが出来上がったら冷まします。その間に、リモンチェッロの作り方を理論的に学び、このお酒を試飲します。
最後にティラミスをお持ちしますので、リモンチェッロと一緒にお召し上がりください。ティラミスの原型となる、あまり知られていない特別な物語をお聞かせします。この甘い体験に参加してみてください。
