典型的なナポリ料理のレストランで、この地方で最も愛されている料理を紹介するために企画された体験型の料理教室で、ナポリ料理の世界に浸ってください。熟練したインストラクターの指導のもと、まずは生パスタ作りの技術を学びます。おいしい具を詰めたラビオリと、口の中でとろける柔らかなニョッキ。

パスタが出来上がったら、伝統に培われた風味豊かなじっくり煮込んだソース、ナポリ風ラグーと合わせましょう。ラグーはすでに伝統的なレシピで調理されているので、パスタ作りに集中することができます。ご安心ください。ご家庭でお試しいただけるよう、レシピをすべてお渡しします。
次にデザートのティラミスを作ります。ビスケット、マスカルポーネクリーム、エスプレッソを重ね、完璧な味のバランスを作る方法をご紹介します。

クラス中は、地元のワインやクラフトビールを片手に、リラックスした和やかな雰囲気をお楽しみください。これは単なる料理教室ではありません。ナポリの料理の伝統に深く潜り込み、新しいスキル、本物のレシピ、そして忘れられない思い出を手に入れるチャンスなのです。