モノーポリの歴史公園（Parco Rurale）にあるマッセリア・スピーナ（Masseria Spina）のウォーキング・ツアーで、アプーリア州の料理と歴史を体験してください。ルペストリアの集落を散策し、バロック様式の教会、要塞化された塔、赤い色をしたマッセリア・スピナ・グランデ（Masseria Spina Grande）を見つけてください。香ばしく甘いアプーリアの名物料理をお楽しみください。
ガイドと合流し、集落、墓地遺跡、小教会、スピナ ピッコラ要塞塔 (最初の要塞構造物)、内部の柑橘類の果樹園を巡る旅を始めましょう。古代の地下オリーブ圧搾機と染料工場へ進みます。
マッセリア スピナ グランデの外観、赤い色が特徴的な荘厳な主要構造物、そしてバロック様式の無原罪の御宿りの教会を鑑賞してください。このプーリアの要塞化された農家の自然の風景、歴史、伝統に魅了されてください。
ウォーキングツアーの後は、ペストリー、地元のジャム、コールドカットやチーズのボード、地元のお菓子、コーヒー、水など、アプーリア料理の試食で締めくくりましょう。
