2018年より、ポルトガルで唯一、プロのパティシエが教える本物のパン屋でのパステル・デ・ナタ料理教室です！

このマスタークラスは、パステル・デ・ナタ・コンセプトストア・ナトリエの共同設立者である受賞シェフ、ジョアン・バタリャや、シルヴィア・ソウザ、ヴァレリア・バロス・ダ・コスタといった経験豊富な社内パティシエが主催します。

ワークショップはパステル・デ・ナタの歴史の紹介から始まります。身支度を整えた後は、プロの厨房で誰もが大好きなポルトガル風カスタードタルト（別名エッグタルト）の焼き方を学びます。

その後、カスタードを作り、プロのオーブンで焼き上げます。このクラスでは、全員がチームとして協力します。生地のラミネート方法、パステル・ド・ナタ特有の技法による生地の塗り方、カスタードの詰め方などを学びます。美味しいでしょう！

温かいタルトの試食の最後には、バリスタが作るお好きなドリンクをお召し上がりください。

大人、子供（8歳以上）大歓迎！調理経験は問いません！プライベート・クラスも開催しています！

小さなお子様がいらっしゃる場合は、プライベート体験をご予約ください。

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