50分間のガイド付きツアーでは、まず、ポリネシア初期にハワイに持ち込まれた地元のさまざまなサトウキビから作った新鮮な絞りたてのケーンジュースを試飲します。展望デッキに向かうと、ダイヤモンドヘッド、真珠湾、ワイアナエ山脈、さらには島最大のアクアポニックス農場の眺めを楽しめます。引き続き、地元ハワイのサトウキビ庭園を散策しながら、ハワイ文化の歴史と文化の地を学びましょう。その後は、カスタマイズしたラム製造器の前に向かい、ハワイ産のサトウキビが世界最高級アグリコールラムに醸造される様子をご覧ください。最後はテイスティングバーで締めくくります。ここでは、ツアーを終える前に4つのラムを並べて比較する機会があたえられます。このツアーの親密な雰囲気を損なわないように、1グループは最大25名となっています。