ツアーはホテルからのお迎えで始まり、ステレンボッシュ地区へ直行し、気球飛行でワインランド全体の地形とテーブルマウンテンの素晴らしい景色をお楽しみいただきます。誰も着陸地点を知らない状態で！パイロットと連絡を取り合い、気球飛行終了時のお迎えを手配し、朝食のために出発地点までお送りします。オールインクルーシブの朝食後、ツアーはそのままステレンボッシュに入り、南アフリカで最も歴史ある町のひとつをオリエンテーションします。ステレンボッシュは、白壁の歴史的な建物が長く続く街で、観光客は、ステレンボッシュのお店のほとんどを汗をかかずに出入りすることができ、とても便利です。ガイドが町の中心でお客様を降ろし、南アフリカで2番目に古いコロニアル調の町を散策していただいた後、ランゼラック・ワインズへ移動し、チョコレートとのペアリングをお楽しみいただきます。ランゼラックから丘陵地帯で曲がりくねったヘルズ・ハイツ峠を越え、デレール・グラフのワイン農園に向かいます。ローレンス・グラフが所有するデレール・グラフのように、あらゆる面で贅沢な体験ができるワイナリーは世界でもそう多くはありません。Botmanskop丘の東斜面に位置するDelaire Graffからは、ドラケンシュタイン山脈とBanhoek渓谷を一望できます。デラン・ルイスのような世界的に有名な芸術家によるブロンズ彫刻が、門からテイスティング・ルームの入り口まで、見事な絵画が壁を飾る名誉の警護をしてくれます。素晴らしい景観とデザインされた建物を引き立てるのが、ここで味わう受賞歴のあるワインです。バンフック・ヴァレーのブドウ畑は南東向きの斜面で、朝は涼しいのですが、日中は十分な日射量があるため、この地域で最高のカベルネ・ワインを生産しています。ここでは3種類の白ワイン、3種類の赤ワイン、そしてロゼワインをお試しいただきます。ガイドがお勧めのレストランをご紹介します。ランチのご予約も承っております。午後になると、ツアーはドラケンシュタイン山脈を回り、フランシュフックに向かいます。ヨーロッパからフランス人農民がやってくる以前は、象の群れがこの一帯を歩き回っていたため、かつては象の角として知られていました。今日、フランシュフックは世界中から観光客が訪れる一大観光地となっています。ブドウ畑は完璧なまでに手入れされ、ホテルやレストランのサービスもこの町ではとても贅沢で、利益を上げている人がいるのか疑問に思うほどです。フランシュフックは小さな大富豪の趣味の場所だという説もあります！Dieu Donneでの最後の試飲の前に、ガイドが再び町を徒歩で散策する時間を設けてくれます。ここのワインは、新しいスタイルのワインから、古いスタイルの赤ワインまで幅広く、ボルドーの最高のワインのいくつかと非常によく競合しています。最後の試飲の後、ツアーはケープタウンに戻り、ホテルまでお送りします。