ホバートの中心地から車で20分のケンブリッジ飛行場を出発し、タスマニア南西海岸の人里離れた場所への忘れられない空の旅へ。世界遺産登録の10項目のうち7項目を満たしているのは、世界でも2つしかない。ホバートの東部郊外とダーウェント川（Derwent River）をダントルカストー海峡（D'Entrecasteaux Channel）に沿って飛ぶ。

50分の遊覧飛行では、ルシェルシュ・ベイ（Recherche Bay）を過ぎてタスマニア最南端のサウス・イースト・ケープ（South East Cape）まで飛ぶ。サウスコースト・トラック（South Coast Track）をメラレウカ（Melaleuca）まで進み、飛行機は広大な南西西部の荒野へと入っていく。メラレウカに上陸し、ボートに乗ってバサースト・ハーバーへ。人里離れたセロリ・トップ諸島を訪れ、大自然の中を短いブッシュ・ウォーキングする。世界で最も澄んだ空気を吸いながら、手つかずの風景を体験する。人里離れた特別な場所で、タスマニア産の食材とワインを使った美味しいランチをお楽しみください。

メラレウカに戻ったら、このエリアを散策し、デニー・キング・バード・ハイド（Deny King Bird Hide）を訪れ、ニードウォニー・アボリジニ・ウォーク（Needwonnee Aboriginal Walk）という解説付きの遊歩道を楽しむ。午後、飛行機でホバートまで50分の遊覧飛行。