ツアーはまず、樹齢2000年以上といわれるアフエウエテの壮大な木、チュールツリーを訪れます。

火曜日から日曜日にかけては、ミトラ遺跡があることで有名なオアハカ州の町、ミトラをお見逃しなく。

ヒエルベ・エル・アグアは険しい山脈の中心にあり、乾季には極度の乾燥地帯となります。この地の魅力は自然の美しさだけではありません。

その後、テオティトラン・デル・バジェ（Teotitlán del Valle）を訪れます。テオティトラン・デル・バジェは、住民がペダル式織機で手工芸品を作ることに専念しているコミュニティで、特にウールの敷物が有名です。職人が、コチニールやインディゴなどの天然素材を用いて、さまざまな色を得る方法を実演します。

途中、メスカル蒸留所で1時間休憩し、職人的な方法でメスカルが作られる過程を学び、この有名なオアハカの飲み物を試飲します。