ツアー ガイドがホテルのロビーでお出迎えし、旧市街の「36 ストリート」でウォーキング ツアーを開始し、有名で専門的な屋台や地元のレストランを訪れます。作られる様子を見て、特定の料理を味わってください (同社はベジタリアン料理やその他の特別な要件に合わせて何かをカスタマイズすることもできます)。

ハノイの旧市街は 1,000 年以上の歴史があり、現在でも、初期の時代にこの地域を特別なものにしていた古い雰囲気が多く残っています。各通りは 1 つの取引 (ギルド) の独占的領域であったため、通り全体に鍛冶屋、銀の店、紙の店、墓石メーカーなどが軒を連ねています。旧市街にはもともと 36 通りしかありませんでしたが、現在では 50 以上の通りがあります。短い通りが多く、エリアはかなりコンパクトです。

隠れた路地や歩道で地元の食べ物を自分で見つけるのは非常に難しい場合があります。確かに屋台の食べ物を体験する最良の方法は、地元の人と一緒に食べることです。この特別ツアーでは、ベトナム料理、文化、人々、言語について学びます。

地元のハノイの人々の食べ物を試すユニークな体験ができるでしょう。食品は衛生的に扱われ、試食には快適な会場が提供されます。食品は業者やレストラン/家族から直接購入されるため、その恩恵は業者やレストラン/家族にも還元されます。

その後、ガイドが水上人形劇をお楽しみいただきます。この水上人形劇は、古代アジアの人形劇の伝統をユニークにアレンジしたもので、11 世紀にまで遡るベトナムの伝統です。水中に置かれた大きな棒で支えられ、経験豊富な人形遣いによって操作される木製の人形は、民話を語りながら水の上で踊っているように見えます。面白くて、あらゆる視聴者に適しています。

ハノイ ツアーの終了後は、自由にエリアの探索を続けることも、ガイドが道順を案内したり、ホテルに戻るタクシーを案内したりすることもできます。