フィリップ・スタルクが設計したオイルミルは、シエラ・デ・ロンダという単一の場所で伝統、現代性、美食を融合させた世界初の代表的なオイルミルです。このスペースは、著名な国際デザイナー、フィリップ・スタルクの協力により、スペイン料理の象徴的な製品の一つの文化と歴史を強調するように設計されました。

LA アルマサラ LA オーガニックでは、シエラ デ ロンダという比類のない環境の中で、独自の博物館、試飲エリア、イベント用の講堂を備えた前衛的な建物で、オリーブオイルの栽培と変化のプロセスを直接目撃することができます。この建物はユニークな建築の宝石であり、厳格、厳格、現実的、誇張的、時代を超越した、力強く、精神的、情熱的なアンダルシアの個性にインスピレーションを得た構造となっています。