このエクスカーションでは、フンシャルにあるバナナ農園を訪れ、農家がどのように自分たちの土地の世話をしているのかを見学し、交流しながらバナナ貿易について学びます。

マデイラのほとんどのスーパーマーケットに新鮮なハーブ、野菜、果物を卸している。

多くの人が知らないこの牧場は、100年以上前からこの家族が経営しており、有名な「レクエジャオ」チーズを作るために牛乳のほとんどを提供している。サトウキビ産地のポルト・ダ・クルスで昼食、昼食後少し歩き、ヨーロッパで唯一蒸気で操業するラム酒工場を見学。天候によっては泳ぐこともできる（水着を持参のこと）。昼食後、田園地帯をドライブし、最後にチーズ工場 “requeijão “に立ち寄る。