バイーア州レコンカーボは、ブラジル独立のための闘争の歴史で有名な地域です。その都市、特にカショエイラ市の建築は、住民の顔に現れるアフリカの遺産、住民の日常生活における知的、宗教的、文化的伝統とともに、ポルトガル植民地時代の遺産を反映しています。

ツアーは、1888 年までサトウキビ プランテーションと奴隷労働によって主に経済が支えられていた都市、サント アマロから始まります。この町は、特にポルトガルの植民地化に対する抵抗の文脈において、歴史的に非常に重要な意味を持っています。地元の公設市場や植民地時代の古い家々を散策したり、教区教会を訪れたりします。その後、サトウキビ、キャッサバ、タバコ農場を通り、レコンカーボ地域の主要都市であるカショエイラへ向かいます。

パラグアス川沿いに位置するこの都市は、ユネスコによって世界遺産に登録されています。これは建築と文化の保存という点で特異なシナリオだ。カルモとロサリオの教会、市庁舎、植民地時代の旧刑務所を訪れます。善き死の聖母修道会の家も訪問します。このアフリカン・マトリックスのカトリック姉妹関係は、母系宗教混合主義の生きた遺産であり、レコンカーボの人々を誇りで満たし、バイーア州とブラジルの黒人抵抗の豊かな歴史を保存しています。

彼らの宗教的および文化的祝祭の最高潮は 8 月に開催されます。地元企業もこの文化的富を反映しており、顧客は地域で生産された美しい彫刻、刺繍、絵画を購入できます。

1830 年にイギリス人によって建設された橋を使用してパラグアス川を渡り、サン フェリックスの町にアクセスして、市を囲む丘に戦略的に位置する農場にアクセスします。そこからは、この地域の素晴らしいパノラマの景色を眺めることができます。

この農場では、代表的な郷土料理を使ったランチが提供されます。その後、19 世紀に設立された有名なダンネマン葉巻工場を訪問します。そこでは、手作り葉巻製造の伝統が維持されています。その後、ホテルに戻ります。