ホーチミン市の午前または午後の料理教室で、伝統的なベトナム料理の作り方と調理法を学びましょう。ベトナムの食文化を探求し、ベトナムの薬草園で多種多様な地元のキノコ、ハーブ、スパイスを発見する。

世界で最もヘルシーな料理のひとつとされる薬膳料理について、ハーブ、スパイス、野菜を紹介する対話型クラス。キノコハウスで様々な種類のキノコの栽培方法を発見し、薬剤師やシェフから薬や料理におけるベトナムのハーブの用途について学ぶ。

そして、ベトナムの農家になりきって、料理教室で使う薬草園の野菜を見分け、選んでみよう。採れたての野菜を使って、フレンドリーなシェフが伝統的なヘルシー・ベトナム料理の作り方を教えてくれる。

教室の最後には、HCM料理教室の修了証、レシピ、お土産を手に、新しい食通の友人や同僚と一緒に、あなたの努力の成果を楽しんでください。