私たちのツアーはポート オブ コール フード + ブリュー ホールの前から始まり、チャールストンの活気に満ちたフード シーンの美味しい探索が始まります。

次に、世界最古のバーベキューであると考えられているサウスカロライナ スタイルのバーベキューを詳しく見てみましょう。

ツアーを続けると、歴史的なチャールストン シティ マーケットをゆっくりと散策し、アフリカの奴隷貿易が地元の料理に与えた影響の歴史を掘り下げます。ベンネ種子やコラードグリーンなどの古典的な食材がどのようにして地元の食生活に取り入れられ、以来ローカントリー料理の定番となったのかを学びましょう。

もちろん、ローカントリーへの訪問は、この街が提供する最も新鮮なシーフードを試食することなく完了することはできません。

ローカントリーの農家、業者、シェフから調達した地元の食材を使用して、一から手作りした手作りのアイスクリームをひとスクープして、甘党の方も満足してください。クリーミーで風味豊かで、たまらない一品です！

すべてのツアーと同様に、おいしい秘伝の料理もあります。