シチリアの火山性ワインをテーマとすることで、真に驚くべき製品を発見することができます。火山の噴火が、ワインの香りや風味にどのような影響を与えたかを直接ご覧ください。
テイスティング体験は、カターニア最初の大都会市場であるスカマッカ広場の中心から始まります。テイスティングでは、火山の起源と組成の違いを発見し、それらが試飲するワインの生産にどのような影響を与えるかを知ることができます。
4種類のワインを試飲。それぞれのグラスには、ソムリエとシェフが相乗効果で創り上げたお料理をお付けします。それぞれのコンボは、Piazza Scammaccaで見つけることができるユニークなスタイルと好意を反映しています。
