宿泊先のレセプションまでお迎えに上がり、島内部への旅をスタートします。途中、素朴な家や小さな農場がある小さな村を通ります。

フォゴ自然公園の入り口に立ち寄り、フォゴ火山の雄大さに思いを馳せます。その後、噴火地帯に入り、前回の噴火でできた火口を発見します。その後、ブドウ農園を少し散策し、フォゴ公園で栽培されているブドウやその他の果物について学びます。

その後、チャ・ダス・カルデラの主要な村であるポルテラ村に入り、前回の噴火の溶岩のルートを発見し、新鮮な溶岩の上を歩きます。フォゴ・ワイン、フォゴ・コーヒー、フォゴ・チーズなどの特産品を味わうこともできます。

旅の終わりにはサン・フィリペの街に戻ります。