アメリカのホットドックが進化中!?ロサンゼルスの最新トレンドをチェック

アメリカ料理を代表する食べ物のひとつと言えばケチャップやマスタードがかかったシンプルなホットドッグ。最近ロサンゼルスではアメリカン・ブレックファーストがテーマのユニークなホットドッグや、山盛りの具が溢れるほどトッピングされたボリューム満点のホットドッグなど、ちょっと一工夫されたクリエイティブなホットドッグが続々と出現しています。今回はその中でも特に人気のホットドッグ専門店を2軒ご紹介します。

これぞアメリカ！ベーコン巻きホットドッグ@Dirt Dog（ダートドッグ）

みなさんご存知の通り、アメリカ人はお肉が大好き。ステーキとポークスペアリブがセットになったコンボプレートや、ベーコンバーガーなど、これでもか！というほどに肉に肉を乗せたメニューをよく見かけます。もちろんホットドッグも例外ではなく、ソーセージにベーコンが巻かれた「ベーコンラップホットドッグ」は定番の人気メニューです。

ダウンタウンから車で８分のところにあるDirt Dogは、この「ベーコンラップホットドッグ」のエキスパート。100％牛肉を使用したオールビーフソーセージに、比較的脂身の少ないセンターカットベーコンをくるりと巻きつけたボリューム満点のホットドッグにこだわりを持っています。

４種類のホットドッグのうち、やはり一番人気アイテムはオリジナルのベーコンラップホットドッグ、「Dirt Dog House（5.95ドル）」。焼き玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマン、ケチャップ、マスタード、マヨネーズとベーコンビッツがたっぷりのった、ずっしりとしたビッグサイズのホットドッグです。

バンズはオリジナル、ポルトガル、ロブスターの3種類からチョイスが可能。スパイシートマトチリソースとチポトレアイオリソースのピリリとした辛さのきいた「Dirt Dog Red（5.95ドル）」。

ワカモレ、パクチーとライムがトッピングされたメキシカン風の「Dirt Dog Green（5.95ドル）」もおススメです

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大豆で作られたベジタリアンホットドッグ「Veggie（5.95ドル）」、ドーナツのようにもっちりとした生地の「Fried Oreo（2.95ドル）」や、自家製のリモンチレシーズニングがまぶされたアツアツのポテトフライ（2.95ドル）もあわせてどうぞ。

[one_half]Dirt Dog
住所：2528 S. Figueroa St. Los Angeles, CA 90007
公式サイト（英語）：http://www.dirtdogla.com
営業時間：10:30- 22:00（日―水）、10:30-23:00（木―土）[/one_half]

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フワフワのハワイアンブレッドバンズ@Doghaus（ドッグハウス）

ロサンゼルス地域を中心にカリフォルニア州内に12店舗を展開する人気のホットドッグ専門店、「Doghaus（ドッグハウス）」は、新しい店舗が次々にオープンするLAで人気上昇中の注目のお店。

人気の秘訣は、ホットドッグのバ種類とバンズ。フワフワでほのかに甘く、お口の中でとろけるハワイアンブレッドのバンズを使用しています。

[one_half]特におススメは、ルッコラ、クリスピーオニオン、アボカド、トマトとスパイシーバジルアイオリソースがトッピングされた「SOOO CALI」。[/one_half]

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[one_half]スモークベーコン、ホワイトアメリカンチーズ、ガーリックアイオリとカラメルオニオンがトッピングされた「SCOTT BAIOLI」。[/one_half]

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[one_half]ベーコンや目玉焼き、さらにはテイタ―トッツがサンドされた朝ごはんがインスピレーションの「Grand Slam」も人気です。[/one_half]

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[one_half]お菓子のコーンチップスがトッピングされた「Little Leaguer」のような個性豊かなホットドッグもお試しあれ。[/one_half]

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イタリアンソーセージとスモークドアップルソーセージはベジタリアンオプションもあり、コールスロー、オニオンリング、サツマイモフライやチリスープなど各種サイドメニューも充実しています。

「Doghaus（ドッグハウス）」は、ユニバーサルスタジオ・ハリウッドから車で7分のところに位置するノースハリウッド店、ディズニーランドから車で16分のところにあるフラトン店、マリブから車で25分弱のところにあるサウザンドオークス店、ロサンゼルス西部のパサデナ店や南部のロングビーチ店など、観光ついでに立ち寄りやすいアクセスのよさもポイントです。

なお、メニューの値段は店舗によって異なります。ノースハリウッド店ではホットドッグは5.99ドル～販売されています。

Doghaus（ノースハリウッド店）
住所：4929 N. Lankershim Blvd. North Hollywood, CA 91601
公式サイト（英語）：www.doghaus.com
営業時間：11:00-22:00（月―日）

ロサンゼルスで有名なクラシックのホットドッグを販売する老舗のホットドッグ専門店も頭が上がらないほど注目を集めている、一工夫されたクリエイティブホットドッグ。ロサンゼルスに旅行中には是非食してみてください。

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