体験

マリアの家は、小アジアのギリシャ人に由来する独特の風味で世界的に有名な北ギリシャの伝統料理を体験するのに最適な場所のひとつです。マリアが住み、創作活動をする、温かくもてなしのある家を歩いてください。

3時間の楽しいレッスンに参加して、地元の田舎文化の秘密を女主人に教えてもらいましょう。モディアーノとカパーニの市場から丹念に集められた新鮮な食材を使った彼女の料理について学びましょう。

最後になりましたが、味わい深い料理の数々を楽しみながら、ストーリーを共有し、新しいレシピを発見し、楽しい時間を過ごしましょう。ギリシャでの特別な思い出は、あなたの心に永遠に残ることでしょう！

ホスト

テッサロニキで育ったマリアは、この街の伝統的な料理人。
彼女は今、娘のネフェリと一緒に、ビザンチン城壁と町の素晴らしい景色を望む、かわいくて鮮やかなアパートに住んでいます。
彼女の料理の才能は、幼少の頃から発揮され、長年に渡る様々な料理の修行と相まって、徐々に開花してきました。マリアは気さくで温かみのある人柄で、お客さまを心地よくくつろがせます。

ザ・プレイス

ギリシャ民謡にもその名が登場するバルダリスは、テッサロニキで最も中心的な地区のひとつです。

マリアが住んでいる通りは、アリストテレス広場、フォロ・ロマーノ、白い塔など、街の重要な見どころから徒歩圏内の住宅街にあります。

近隣へは徒歩、タクシー、自家用車、バスで簡単にアクセスできます。マリアの体験は、テッサロニキやハルキディキへの旅にぴったりのアクティビティかもしれません。